陈两固:培养茶叶青年人才 助力茶产业“后继有人”
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陈两固:培养茶叶青年人才 助力茶产业“后继有人”

1月8日上午,福建泉州正式开启“两会”时间。未来几天,委员们将积极履行自身职责,为群众建真言、为发展谋良策。为充分展现委员代表关注民生、关心时事、与时俱进、参政议政的风采,中国网海峡频道开设【委员代表声音】专栏,直击“两会”现场,传递“两会”声音,一起看看委员代表们如何为泉州高质量发展献智献力。

为认真学习贯彻党的二十大精神和习近平总书记关于“三农”工作的重要论述,在安溪铁观音茶文化系统入选全球重要农业文化遗产、包含铁观音制作技艺在内的“中国传统制茶技艺及其相关习俗”被列入联合国教科文组织人类非物质文化遗产代表作名录之际,泉州市人大代表、中国制茶大师陈两固提出,要将茶文化遗产转化为现实生产力,抓好安溪茶产业“后继有人”根本大计,推进茶产业年轻人才培养,推动茶产业高质量发展。


泉州市人大代表、中国制茶大师陈两固受访者供图

一直以来,安溪、永春、南安在茶叶种植、采摘、加工、销售等环节不断延长上下游产业链,为当地农民提供大量工作机会,助力乡村振兴建设。但由于城镇化、工业化快速推进,多数茶二代不愿从事茶叶,年轻劳动力的流失造成现下全市茶叶种植及制作面临后继无人的困境。尽管茶产业产区建立全链条“传帮带”机制等举措已取得一定程度的良好效应,但根本上问题尚未得以解决:安溪茶学院茶学专业毕业生就业涉茶岗位占比低,且返乡就业的省外生源居多,无法满足本地茶业人才需求;茶企普遍薪资待遇较低,且多处于发展较缓的三、四线城市,从事茶产业的吸引力受限;同时,受传统观念影响,多数人认为采茶、制茶等属于体力劳动型工作且工资不高,看不到职业前景,导致报名当地涉茶职校的学生数量呈下降趋势。

为此,陈两固提出以下三点建议:

一是促进茶文化遗产专业人才高质量就业。福建农林大学安溪茶学院是全国唯一着力系统培养专业人才的综合性茶业公办本科院校,建议泉州市市委市政府牵头协调市农业局、教育局等有关部门在茶学院、涉茶职校在招生就业、人才培养方案制定、师资队伍建设、专业规划、课程设置等方面出台相关政策,进一步以就业需求、市场需求为导向,针对考生学习背景、就业愿望加以完善,更好地适应产业需要。比如,招生前召开专业推介会,由在读生或毕业生介绍专业学习内容和就业方向,让考生对茶专业有更清晰的认知,初步建立茶专业职业生涯规划。

二是补贴政策进一步向茶文化遗产专业人才倾斜。人才办制定人才补贴政策,进一步向茶文化遗产专业人才倾斜,更好引导茶专业毕业生留在当地。强化政企联动,探索建立管培生制度,给予茶专业毕业生一定的薪资报酬和人文关怀,让各茶企重视员工培训与在职教育,通过良好的发展前景吸引人才、留住人才。

三是制茶文化遗产农产品标准和品牌规范。建议泉州市茶叶交流协会、市场管理局、工信商局等部门充分发挥指导作用,制定《茶文化遗产产品标准》,深挖全市茶文化遗产的历史、文化内涵,宣传安溪“双世遗”茶叶良品的多重价值。

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